伝統と革新が出会う 至福の一粒
北海道空知地方、その広大な大地には米作りの理想郷が広がっています。 清らかな水と豊かな土壌、そして匠の技が織りなす至高の舞台。私たちは、先人から受け継いだ知恵と最新の栽培技術を駆使し、最高品質の米作りに情熱を注いでいます。寒暖差がもたらす引き締まった粒質、バランスの取れた旨み、そして心地よい粘り。一粒一粒に込められた生産者の誇りと喜びが、あなたの食卓に特別なひとときをお届けします。 空知が誇る極上の味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
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PICK UP
北海道秩父別町産【髙崎農場】ゆめぴりか
3,800円
北海道秩父別町の肥沃な大地と、清らかな水、そして農家の熟練の技が織りなす「ゆめぴりか」は、日本を代表する極上のブランド米です。独特の粒の形状と、程よい粘りが特徴で、一粒一粒が光り輝くような美しさを持っています。 炊き上がりの香りは上品で深く、冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにも最適です。粒と粒の間に程よく空気を含み、ふっくらとした食感を楽しめます。また、適度な甘みと旨味のバランスが絶妙で、白米だけでも十分美味しく召し上がれます。
北海道秩父別町産【髙橋農園】ななつぼし
3,500円
程よい粘りとさっぱりとした食感が特徴の北海道を代表するお米です。冷めても美味しさを保ち、和食からカレーまでどんなおかずにも相性抜群。髙橋農園では、環境と人の健康を考えた減農薬栽培にこだわり、安全で美味しいお米作りに励んでいます。秩父別町の寒暖差とミネラル豊富な土壌で育った令和6年産の新米は、艶やかで瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。
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